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Les restos d’Edouard:4 tables de chefs

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crédit photo-Anais Richard

Une table de chef,c’est une table privilégiée qui offre aux convives une vue imprenable sur le travail du chef et de son équipe. On peut y observer la précision des gestes, l'organisation, le dressage des plats... C'est un peu comme assister à un spectacle culinaire en direct !

Et on commence par le Dorian .Comme un hymne à la fraternité gastronomique et au copinage viticole, la table du chef symbolise des retrouvailles culinaires de haut vol à l’abri des regards.Un moment intimiste qui soudent les amitiés autour d’une entrée à partager et d’une pasta à déguster.Poussons la porte de La Micheline,la table du chef est la 45!Grâce à la vue sur la cuisine, les convives pourront admirer le travail minutieux des cuisiniers en place alors laissez-vous entraîner dans un monde où la cuisine basque ne fait qu’un avec la gastronomie française.

Tables de chef aussi chez Matière et Natürlich

Logée entre la salle principale et le monde de la cuisine, cette table est intimiste et discrète sans forcément se couper de l’ambiance bistrot du restaurant Matière.Avec sa banquette semi-arrondie, elle permet d’accueillir jusqu’à huit convives tout prêts à se délecter des derniers plats élaborés par Freddy Garanjoud. La « table du chef » la plus connectée aux cuisines est celle du restaurant Natürlich. A la fois comptoir surélevé et table de bar avec ses chaises hautes, la table du chef représente un espace à part dans le restaurant.Le mode partage s’impose au niveau des entrées avant de basculer éventuellement sur une belle côte de bœuf et ses pommes de terre grenailles. Alors laquelle vous tente?

Retrouvez les restos d’Edouard chaque jeudi à 11h20 dans l’émission Il suffit de demander.

 

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Adieu Clippy, ce trombone devenu culte des années 90!

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Clippy, le célèbre trombone animé de Microsoft, nous quitte définitivement après avoir marqué toute une génération avec ses interventions parfois maladroites mais tellement mémorables dans Office. Symbole d'une époque, Clippy cède la place à une nouvelle vision mieux adaptée à l'évolution technologique et à nos usages actuels.

Bienvenue à Mico, l'avatar qui comprend nos émotions

À l'occasion de la mise à jour automnale de Copilot, Microsoft présente Mico, un avatar animé conçu pour donner une dimension plus humaine et expressive à l'intelligence artificielle. Petit, coloré et réactif, Mico s'ajuste à notre voix et à notre ton : il s'anime quand la conversation devient passionnée, ralentit si notre discours est plus calme, et peut même, clin d'œil nostalgique, se transformer en Clippy, incarnant ainsi le pont entre hier et demain.

Une IA qui sait vraiment dialoguer

Mico représente la nouvelle approche de Microsoft pour humaniser son IA Copilot. L'assistant ne se contente plus d'exécuter des tâches : il sait écouter, réagir à nos émotions, adapter sa personnalité et converser naturellement, que ce soit en tête-à-tête ou en groupe. Son but ? Créer une relation de confiance et devenir un véritable partenaire d'échange, bien loin du simple automate d'autrefois.

Une technologie au service des humains

D'après le PDG de Microsoft AI, Mico incarne la volonté de développer une intelligence artificielle vraiment centrée sur l'humain, plus empathique et émotionnelle. Ce nouvel avatar traduit la quête d'un lien authentique entre la technologie et nous, une étape cruciale pour faire de l'IA un outil d'innovation conçu avant tout pour nous servir et nous comprendre.

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GENIALLOWEEN : Un événement féerique à Palexpo ce dimanche!

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GENIALLOWEEN, organisé par le Village du Soir, revient pour une édition grandiose dédiée à l’univers magique d’Halloween. Ce rendez-vous familial se déroulera ce dimanche 2 novembre, de 11h à 18h, au cœur du Palexpo Genève. Sur plus de 10 000 m², le lieu se transformera en un royaume enchanté peuplé de décors spectaculaires, de lumières et d’animations originales imaginées pour émerveiller petits et grands.

Une programmation festive et interactive

Tout au long de la journée, la scène vibrera au rythme des concerts participatifs de Sonia Grimm et Gaétan, qui promettent une ambiance musicale conviviale. Les visiteurs pourront également assister à une variété de spectacles variés avec entre-autre, des numéros de magie, des démonstrations de danse, et un impressionnant show de bulles viendront ponctuer la fête.

Des activités pour petits aventuriers

Les enfants seront au centre de l’événement avec un large choix d’activités ludiques et créatives. Entre les châteaux gonflables géants, les ateliers artistiques, les sessions de maquillage thématique et les nombreuses surprises disséminées sur le site, les moments de joie ne manqueront pas. Les plus audacieux auront la possibilité de relever des défis dans un escape game, ou encore, de s’amuser dans les zones de trampoline et d’arcade.

Une célébration pour toute la famille

Ouvert à toutes les générations dès 2 ans, GENIALLOWEEN invite chacun à venir déguisé pour plonger pleinement dans l’ambiance festive et mystérieuse de la journée. L’entrée est gratuite pour les tout-petits de moins de 2 ans, offrant ainsi à toutes les familles l’opportunité de vivre un dimanche d’automne inoubliable, remplit de rires et de frissons. 

Plus d’informations sont disponibles sur le site web :  villagedusoir.com

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Pinterest offre un contrôle inédit sur les images générées par IA!

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Depuis octobre 2025, Pinterest innove encore dans la façon dont il personnalise nos contenus. Le réseau social vient d'introduire une option pour filtrer les images créées par intelligence artificielle directement dans notre fil d'actualité. Une initiative qui vise à préserver une expérience plus authentique et transparente pour tous.

Un simple curseur pour choisir

Désormais, grâce à un curseur intuitif, chacun peut régler la présence des visuels générés par IA. Que ce soit pour la beauté, la mode ou la déco, on peut réduire - voire supprimer complètement - les créations artificielles pour privilégier le contenu humain. Pinterest explique cette nouveauté par son souhait de rester fidèle à son ADN : nous inspirer au quotidien.

Plus de transparence pour plus de confiance

Cette fonctionnalité s'inscrit dans une série de mesures lancées l'année dernière, comme l'ajout d'un label signalant les images créées ou modifiées par l'IA. L'idée n'est pas de rejeter la technologie, mais plutôt d'aider les utilisateurs à mieux comprendre ce qu'ils voient. Alors que les contenus générés par IA se multiplient, Pinterest veut renforcer la confiance entre créateurs et communauté.

Un choix qui a du sens

Là où d'autres géants du numérique misent tout sur l'IA, Pinterest choisit la voie de la modération. En laissant le dernier mot à ses utilisateurs, la plateforme valorise la créativité humaine et défend une approche plus éthique du numérique. Un pari audacieux, mais qui pourrait bien payer : à l'heure où les interrogations sur l'IA se multiplient, la transparence devient un véritable atout.

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Un nouveau projet pour la tour Eiffel au nom des femmes de sciences

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Après plus de 130 ans depuis son ouverture, un nouveau projet voit le jour à la tour Eiffel : la Ville de Paris envisage d'ajouter les noms de 72 femmes scientifiques sur le premier étage du monument. Cette initiative vient compléter la frise initiale, qui était exclusivement masculine et créée par Gustave Eiffel en 1889. Le but est de mettre en lumière les femmes qui ont joué un rôle important dans l'histoire des sciences, souvent négligées ou oubliées jusqu'à présent.

Un hommage pour réparer les oublis du passé

Lors de la construction de la tour Eiffel, seuls 72 savants français masculins ont été honorés sur la frise en lettres d'or, ignorant la contribution des femmes scientifiques. Ce nouveau projet vise à corriger cette lacune historique connue sous le nom d'"effet Matilda", qui consiste à minimiser ou à ignorer le travail des femmes dans les sciences. Cette démarche symbolique et éducative permet de mettre en lumière des figures telles que Sophie Germain ou Irène Joliot-Curie.

Un hommage respectueux au monument

La nouvelle frise des femmes sera placée au-dessus de celle des hommes, respectant les proportions, le style et la typographie d'origine imaginés par Gustave Eiffel et les noms seront gravés en lettres d'or de 60 centimètres. Porté par la mairie de Paris, la Société d'exploitation de la tour Eiffel et l'association Femmes & Sciences, ce projet devrait être finalisé d'ici la fin 2025 avec la publication d'une première liste officielle.

Un symbole pour l'égalité

Au-delà de la simple reconnaissance patrimoniale, ce projet est un acte culturel fort qui rétablit enfin la place des femmes dans la mémoire scientifique française. Selon Isabelle Vauglin, astrophysicienne et vice-présidente de Femmes & Sciences, cette démarche a une portée internationale et encourage toutes les jeunes filles intéressées par les sciences. La tour Eiffel devient ainsi un symbole vivant de parité et d'égalité des sexes dans le domaine scientifique.

 

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La Marche de l’espoir, c’est ce dimanche 12 octobre à Genève!

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Un événement solidaire incontournable

La Marche de l’espoir est une grande manifestation organisée chaque année à Genève par Terre des Hommes Suisse. Elle rassemble des milliers de participants, enfants et adultes, dans un élan commun de solidarité. En 2025, cet événement emblématique se tiendra le dimanche 12 octobre au Quai du Mont-Blanc et à la Perle du Lac. Il s’agit de la plus grande mobilisation de Suisse romande impliquant des enfants, avec un objectif clair : défendre et promouvoir les droits de l’enfant, et cette année, soutenir spécifiquement les enfants du Pérou. Chaque kilomètre parcouru est sponsorisé par des parrains qui financent directement les projets liés.

Une nouveauté sportive et engagée

Cette édition se distingue par l’ajout d’une première course solidaire de 5 kilomètres, programmée la veille, le samedi 11 octobre. Ce format sportif vient compléter la marche traditionnelle, offrant aux participants une nouvelle façon de contribuer à l’action humanitaire. Qu’il s’agisse de courir ou de marcher, chaque geste compte : les fonds récoltés permettront de financer des projets d’éducation, de santé et de protection destinés aux enfants péruviens. L’événement rassemble ainsi familles, jeunes, entreprises et associations autour d’une cause commune.

Une ambiance festive et conviviale

Plus qu’une simple marche ou course, la journée s’accompagne d’animations culturelles et musicales, de stands culinaires et de points de ravitaillement répartis sur le parcours. Cette atmosphère conviviale favorise les échanges entre participants et renforce la sensibilisation aux enjeux de solidarité internationale. Les activités proposées permettent à chacun de vivre un moment riche en rencontres tout en soutenant une cause essentielle.

Un parrainage au cœur de l’action

Le principe fondateur de la Marche de l’espoir repose sur le parrainage solidaire. Chaque participant engage son entourage à soutenir ses kilomètres parcourus par des dons, transformant l’effort physique en contribution concrète. L’intégralité des fonds récoltés est reversée à Terre des Hommes Suisse pour financer des programmes en faveur des enfants vulnérables du Pérou.

Pour plus d'infos : marchedelespoir.ch

 

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