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Restaurants recherchent personnel désespérément

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Photo d'illustration KEYSTONE/Martial Trezzini

Les restaurateurs rencontrent des difficultés de recrutement, à cause du Covid.

Depuis une semaine maintenant, il faut montrer patte blanche pour aller au restaurant. Et si l’extension du certificat Covid n’a pas fait complètement fuir la clientèle, les restaurateurs sont face à une autre difficulté. Le recrutement…

Depuis le semi-confinement notamment les candidats se font rares.

Laurent TerlinchampPrésident de la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers

Même son de cloche sur le terrain. Les restaurateurs ont de plus en plus de mal à trouver du personnel. C’est par exemple le cas de Stefano Fanari, le gérant du Giardino Romano à St Jean

Stefano FanariGérant du Giardino Romano à St Jean

Mais pour Stefano Fanari, le gérant du Giardino Romano à St Jean, il y a aussi une autre inquiétude chez le personnel:

Stefano FanariGérant du Giardino Romano à St Jean

Au Giardino Romano on recherche toujours un pizzaïolo et un cuisinier...

Les professionnels de la restauration ont peur, pour certains, d’une nouvelle fermeture mais ils ont aussi découvert les avantages d’autres professions où les journées ne sont pas découpées… Alors comment attirer du personnel ? Pourquoi pas augmenter les salaires?

Laurent TerlinchampPrésident de la Société des Cafetiers, Restaurateurs et Hôteliers

Dossier signé Quentin Lienard.

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Economie

Moody's abaisse les perspectives de notes d'UBS

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Moody's a réduit la perspective de certaines notes de la banque UBS, suite à la méga-fusion annoncée avec son homologue en difficultés Credit Suisse. (archives) (© KEYSTONE/EPA/NEIL HALL)

L'agence de notation Moody's a réduit la perspective de certaines notes de la banque UBS, suite à la méga-fusion annoncée avec son homologue en difficultés Credit Suisse.

Les analystes ont évalué les perspectives de croissance inhérentes à ce rapprochement, mais aussi les risques liés à une intégration lourde et complexe.

Dans le détail, Moody's a confirmé les notes de dette senior non garantie "A3", ainsi que "Baa3" du capital Tier 1 additionnel de la banque aux trois clés. Elle a également réitéré les notes "Aa2" de dépôt à long terme, "Aa3" de dette senior à long terme non garantie et "a3" d'évaluation du risque de crédit intrinsèque de la principales filiale bancaire UBS AG, a détaillé l'agence mardi dans un communiqué.

Les perspectives pour les notes de dépôt à long terme et senior non garanties ont par contre été changées à "négatives", contre "stables" auparavant.

Moody's a évalué le potentiel de croissance à long terme résultant de la fusion entre les deux géants bancaires suisses, mais également "la complexité, l'étendue et le temps nécessaire à l'intégration" de Credit Suisse par UBS.

Les analystes estiment ainsi que ce rachat a "le potentiel de significativement renforcer l'activité d'UBS dans la gestion de fortune, les activités bancaires en Suisse, la gestion d'actifs et, dans une moindre mesure, dans la banque d'affaires". La fusion devrait également réduire les coûts d'exploitation de plus de 8 milliards de dollars.

Les soutiens financiers apportés par la Confédération, la Banque nationale suisse et le régulateur Finma sont aussi perçus comme positifs.

Risques financiers et culturels

Ce mariage forcé ne se fera cependant pas sans heurts, a averti Moody's. La transaction recèle ainsi "un risque élevé au niveau financier, culturel et de l'intégration des activités". La banque aux trois clés doit ainsi être en mesure de retenir les employés clés de Credit Suisse, d'éviter de perdre des clients dans la gestion de fortune et les activités suisses et de réunir deux cultures d'entreprises.

Les notes de crédit de Credit Suisse sont quant à elles en cours d'évaluation, a ajouté Moody's. La note de dette senior non sécurisée de la banque aux deux voiles se trouve actuellement à "Baa2".

Dimanche soir, au terme d'un weekend de négociations, la Confédération a annoncé le rachat de Credit Suisse, chancelante après de nombreux déboires et de lourdes pertes, par UBS pour 3 milliards de francs. L'Etat a accordé une garantie de 9 milliards de francs à UBS afin de réduire les risques encourus par cette dernière.

Les deux groupes bancaires, d'importance systémique pour le système financier, ont par ailleurs "un accès sans restrictions aux facilités proposées par la BNS". Ils peuvent obtenir une aide sous forme de liquidités jusqu'à concurrence de 100 milliards de francs au total. La BNS peut par ailleurs allouer à Credit Suisse une aide "jusqu'à concurrence de 100 milliards de francs sous la forme d'un prêt couvert par une garantie de la Confédération.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / awp

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Economie

La BNS réduit ses achats de devises en 2022

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La Banque nationale suisse a accru ses ventes de devises en 2022, ce afin de garantir la stabilité des prix. (archives) (© KEYSTONE/PETER SCHNEIDER)

La Banque nationale suisse (BNS) a accru ses ventes de devises en 2022, ce afin de garantir des conditions monétaires appropriées à la stabilité des prix.

Alors que ces dernières années, l'institut d'émission avait acquis davantage de devises qu'elle en avait vendu, la tendance s'est inversée l'an dernier dans un contexte d'inflation.

Sur l'ensemble de l'année 2022, le résultat des transactions est une sortie nette de 22,3 milliards de francs de devises, indique la BNS mardi dans son rapport annuel. Pour rappel, elle avait acquis pour 21,1 milliards de francs de devises en 2021 et pour 110 milliards en 2020, dans l'intention de freiner l'appréciation du franc.

Si l'instrument principal de lutte contre l'inflation a été le relèvement les taux d'intérêt par l'intermédiaire de la rémunération des avoirs à vue, les ventes de devises y ont également contribué.

Suite à ces ventes de devises mais en raison également des pertes de cours, les réserves monétaires de la BNS ont reculé à 853 milliards de francs au 31 décembre 2022, contre 1015 milliards un an plus tôt. A fin 2007, ces réserves n'étaient que de 85 milliards. L'augmentation enregistrée sur cette période s'explique par des achats de devises pour empêcher l'appréciation du francs, rappelle la BNS.

L'augmentation des réserves monétaires ces dernières années avait eu pour conséquence une expansion du bilan, qui s'est mathématiquement contracté en 2022 sous l'effet à la fois des moins-values sur les placements ainsi que des ventes de devises. Il a ainsi reculé de 175,4 milliards de francs pour s'inscrire à 881,4 milliards. Les placements en monnaies étrangères ont régressé de 166 milliards.

A noter que la politique de la BNS a évolué en cours d'année. Au cours des neuf premiers mois de 2022, elle avait en effet acheté pour 5 milliards de francs de devises, mais en a vendu pour 27 milliards entre octobre et décembre.

Enfin Thomas Jordan, président de l'institut d'émission, a perçu une rémunération de 1,036 million de francs en 2022, contre 945'000 francs en 2021.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / awp

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Economie

Les exportations horlogères ont encore progressé en février

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Les exportations horlogères ont poursuivi leur vigoureuse croissance en février, grâce à la vigueur des Etats-Unis, premier marché pour les garde-temps helvétiques. (archives) (© KEYSTONE/MARTIN RUETSCHI)

Les exportations horlogères ont poursuivi leur vigoureuse croissance en février. Elles ont bondi en l'espace d'un an de 12,2% à 2,2 milliards de francs, portées à la fois par les montres bon marché et le très haut de gamme.

A l'image de janvier, la vigueur des Etats-Unis, premier marché étranger des garde-temps helvétiques, a représenté un important soutien, alors que la Chine a renoué avec les chiffres noirs.

Tous les principaux marchés se sont inscrits en hausse, les livraisons atteignant en février un très haut niveau, commente mardi la Fédération de l'industrie horlogère (FH).

Les quelque 37'900 montres en métaux précieux exportées sur le mois sous revue, sur un total de 1,27 million de pièces, ont généré des recettes de 752 millions de francs, 11,7% de plus qu'en février 2022, alors que les garde-temps bimétallique ont bondi de 12,8% à 376,5 millions et la catégorie autres métaux à crû de 27% à 124,5 millions. Mais la palme de la croissance est revenue au segment des autres matières, dont les exportations se sont envolées de 62,6% à 77,3 millions de francs.

Ventilées selon les prix, les exportations de montres valant entre 200 et 500 francs ont une nouvelle fois affiché un repli significatif de 18% en valeur et en volume, une tendance fortement baissière qui se poursuit depuis quatre ans pour ce segment. Bénéficiant de la dynamique continue de la catégorie "autres matières", les garde-temps de moins de 200 francs ont vu leur résultat progresser de 12,3%, confirmant une nouvelle fois le rebond affiché l'an dernier. Ceux de plus de 500 francs ont présenté une expansion comparable, soit de 13,8%.

Amorce de reprise en Chine

Les exportations vers les Etats-Unis, premier débouché de l'horlogerie helvétique, ont grimpé à 345,9 millions de francs, en hausse de 15,5%. Celles à destination de la Chine ont retrouvé des couleurs, s'étoffant de 8,2% à 253,9 millions et retrouvant leur place de 2e marché pour les montres suisses, après quatre mois de creux et malgré un effet de base défavorable, note la faîtière.

La FH juge la performance annonciatrice du redressement des livraisons vers l'Empire du Milieu, d'autant plus que le troisième marché des montres suisse, Hong Kong, a vu les livraisons décoller de 22,2% à 213,2 millions de francs. Les autres principaux marchés asiatique tels que Singapour (+17,3%) et les Emirats arabes unis (+15,3%) ont également fortement augmenté. Les livraisons vers le Japon ont elles crû de 6,7% à 147,2 millions. En revanche, celles à destination de la Corée du Sud se sont contractées de 11,3%.

Pour l'ensemble de l'Europe, les exportations ont gagné 6,1%. Les livraisons vers les principaux marchés du Vieux Continent, à savoir le Royaume-Uni (+12,2%), l'Allemagne (+13,4%) et le France (+20,3%) ont augmenté plus fortement que les débouchés plus petits. Les exportations vers l'Italie ont crû de 5%, alors que celles vers l'Espagne ont fléchi de 1,2%.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / awp

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Economie

Partners Group soigne ses actionnaires malgré des gains en repli

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Partners Group a bouclé 2022 sur des résultats en baisse marquée, tant sur le plan opérationnel que net. (archives) (© KEYSTONE/GAETAN BALLY)

Partners Group a bouclé 2022 sur des résultats en baisse marquée, tant sur le plan opérationnel que net. Les actionnaires ne s'en verront pas moins proposer un dividende relevé.

Les recettes se sont effritées de 28,8% à 1,87 milliard de francs, essentiellement en raison de l'effondrement de plus de trois quarts des commissions liées à la performance, dont la part est retombée à 14% du total, explique le gestionnaire d'actifs zougois mardi dans un communiqué.

Les charges d'exploitation ont été réduites de près d'un quart (-24%) à 740 millions de francs, débouchant sur un résultat opérationnel (Ebit) de 1,13 milliard, en recul de 31,4%, pour une marge correspondante de 60,5%, en repli de 2,3 points de pourcentage (pp).

Le bénéfice net selon la norme comptable IFRS s'est contracté dans les mêmes proportions, dépassant de justesse le milliard de francs. Les actionnaires ne s'en verront pas moins proposer un dividende de 37 francs par action au titre de l'exercice écoulé, en hausse de 12% par rapport à celui de l'année précédente, ce qui correspond à un ratio de distribution de 95%.

Les chiffres publiés s'inscrivent dans le haut des projections du consensus AWP, à l'exception de l'Ebit, ressorti en dessous des estimations les plus conservatrices. La générosité du groupe envers ses actionnaires en revanche a clairement dépassé les attentes.

Dans la foulée de la publication de ses résultats, la direction de Partners Group a confirmé son objectif de 17 à 22 milliards de dollars de demande de la part de la clientèle pour 2023, ainsi qu'un retour de la part des commissions liées à la performance dans un couloir de 20 à 30% du total des recettes.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / awp

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Genève

Des ateliers pour aider les jeunes à déclarer leurs impôts

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À Plan-les-Ouates, un taxateur est présent lors d'ateliers pour aider les jeunes à faire leur déclaration d'impôts.

A Genève, les jeunes sont aidés à remplir leurs premiers déclarations d’impôts grâce à des ateliers organisés dans de nombreuses communes du Canton.

Attention, derniers jours pour remplir sa déclaration d'impôts. Dans le canton de Genève, le délai est fixé au 31 mars. 22 communes Genevoises aident les jeunes dans cette démarche administrative toujours redoutée.

Des ateliers ont été co-organisés avec l'Administration Fiscale Cantonale pendant les mois de février et de mars.

2023 est pour beaucoup de jeunes le cap des 18 ans et donc celui de la déclaration d'impôts. Alors pour passer outre la phobie administrative, cesser de reporter au lendemain les tâches administratives et procéder à sa déclaration d'impôts à Genève, des taxateurs de l'AFC se sont mis à disposition pendant plusieurs heures des jeunes pour répondre aux interrogations des jeunes.

Gratuitement, les 18-25 ans ont pu valider leurs inscriptions aux différents démarches en ligne et être guidés pour effectuer leurs déclarations d'impôts.

Reportage de Léna Ailloud

Une campagne de sensibilisation avait été lancée sur les réseaux sociaux pour encourager les jeunes contribuables à remplir leur déclaration d'impôt. L'objectif est d'éviter une taxation d'office très souvent pénalisante.

À Carouge, Cologny, Perly, Meyrin, Plan-les-Ouates, Troinex ou encore Veyrier, les ateliers ont rencontré un franc succès.

L'administration fiscale cantonale qui rappelle que tout citoyen peut être aidé en ligne ou directement au guichet, rue du Stand.

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