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La fièvre des réseaux sociaux : devenez un véritable chef cuisinier

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Dans la fièvre des réseaux, aujourd'hui, nous vous emmenons du côté de la cuisine et nous vous proposons  de profiter de ce confinement pour devenir un véritable chef cuisinier grâce aux réseaux sociaux!

La fièvre des réseaux sociauxDevenez un véritable chef cuisinier

Quand on souhaite faire un plat en particulier, on a tendance à chercher une recette sur Google. Et si nous vous disions que les plus grands chefs cuisiniers vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir leur univers gastronomique durant ce confinement. Voici quelques exemple pour vous entraîner chez vous:

Le plus people des chefs cuisinier de France, Cyril Lignac propose une émission en live

Au début du confinement, Cyril Lignac a annoncé sur son Instagram, sa nouvelle émission “Tous en cuisine”. Chaque soir sur M6, le chef cuisinier propose deux recettes à faire ensemble en live, il est accompagné à distance par des particuliers et des personnalités. Néanmoins, il annonce la liste des ingrédients en avance sur son compte Facebook et poste également la recette complète pour ceux qui ne pourraient pas être présents pour ce live.

Mon brownie aux noix de pécan caramélisées #gourmandcroquantTemps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : noix...

Gepostet von Cyril Lignac am Donnerstag, 16. April 2020

Le chef pâtissier, Cédric Grolet

Cédric Grolet est connu pour son talent dans le monde de la pâtisserie, il a d'ailleurs été sacré à plusieurs reprises comme le “Meilleur Chef pâtissier du Monde”. Ainsi, il nous émerveille sur son compte Instagram avec ses plus oeuvres et a également proposé à ses fans, un concours cuisine, encore ouvert, sur le thème des fruits. À gagner une séance de cuisine avec lui en personne.

La note italienne avec le chef Massimo Bottura

Massimo Bottura est l’un des plus grand cuisinier au monde, il est triplement étoilé. Cet italien d’origine propose gratuitement, sur son Instagram, des cours de cuisine en vidéo. Il a intitulé sa série de recettes en vidéo « Kitchen Quarantine ». Tous les soirs, il guide les internautes à travers des recettes accessibles, tout en faisant honneur au concept de « fond de frigo ». Des plats magnifiques, mais ce qui donne un côté vraiment sympathique à ces vidéos, c’est le personnage de Massimo Bottura. En effet, le chef cuisinier est d'un enthousiasme naturel avec une grosse dose d'humour, il n'est pas rare de l'entendre, d'ailleurs, mélanger l’italien et l’anglais.

Notre coup de coeur sur Instagram "Stayin and Cookin"

Stayin and Cookin est un petit compte Instagram qui a vu le jour récemment, au début du confinement. Les propriétaires de ce compte est un groupe d’amis, chacun en confinement. Dans la description, on comprend rapidement que nous allons avoir à faire à des recettes de différentes cultures, des recettes de famille, de grand-mère comme il est coutume de le dire.
Aux premières vidéos, on ne peut que constater qu'on se trouve devant des plats gourmands et généreux ! De plus, on remarque que les "instagrammers" ont pris de la peine à monter cela à travers de petites vidéos afin de permettre à leur followers de reproduire les plats.

 

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Sport

Lausanne mate Servette 1-0 à la Tuilière

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Dussenne a offert la victoire à Lausanne sur un penalty (© KEYSTONE/SALVATORE DI NOLFI)

Lausanne a battu Servette 1-0 dimanche à la Tuilière dans le deuxième derby du Léman de la saison, grâce à un penalty transformé par Noë Dussenne à la 17e minute.

Le LS se retrouve ainsi à seulement quatre points de son adversaire du jour et à cinq du FC Zurich, seul leader de la Super League.

Lausanne a fêté un succès mérité, son deuxième seulement dans les neuf derniers derbies du Lac. La troupe de Ludovic Magnin couche ainsi sur une série de cinq matches sans défaite - dont quatre succès de suite obtenus sans encaisser le moindre but -, série entamée après sa défaite subie à Genève le 28 septembre.

Servette a certes réagi après avoir concédé l'ouverture du score sur un penalty sifflé après une faute commise par Steve Rouiller sur l'excellent Alvyn Sanches. Mais les Grenat ont singulièrement manqué de punch et d'idées, trois jours après avoir concédé le nul (2-2) face à Lucerne.

Meilleur buteur de la Super League avec ses 9 réalisations, Dereck Kutesa n'a ainsi guère eu l'occasion de s'exprimer face à une défense lausannoise parfaitement en place. Pas plus que Miroslav Stevanovic ou Jérémy Guillemenot, lequel est entré en jeu pour le dernier quart d'heure.

Le portier lausannois Karlo Letica n'a eu que trois arrêts à effectuer, deux sur des tirs sans réel danger armés par Kutesa (43e et 81e) et le dernier sur une tête de Rouiller (92e). Il a surtout eu chaud à la 86e lorsqu'il a vu une reprise de la tête de Gaël Ondoua effleurer son poteau gauche.

Un choc dans une semaine

Invaincu dans ses sept précédents matches de championnat (4 victoires, 3 nuls), Servette laisse donc Zurich seul en tête du classement avec 1 point d'avance. Les hommes de Thomas Häberli auront l'occasion de récupérer le fauteuil de leader samedi soir prochain avec la réception du FCZ.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Environnement

Le Salon des vins des Côtes de l'Orbe revient pour une 6e édition

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Daillens accueille en fin de semaine prochaine une nouvelle édition du Salon des vins des Côtes de l'Orbe (photo symbolique). (© Keystone/MARCEL GILLIERON)

Le village de Daillens dans le Gros-de-Vaud accueillera les 8 et 9 novembre la 6e édition du Salon des vins des Côtes de l'Orbe. Vingt vigneronnes et vignerons de cette appellation présenteront leurs crus à la salle Jean Villard-Gilles. Cette année, c'est le Tessin qui est l'invité d'honneur, représenté par trois caves.

Pour accompagner les stands dédiés à la présentation des vins, un marché de produits du terroir se tiendra sur place, avec la présence d'artisans de la région qui proposeront bières, fromages, charcuteries, macarons ou encore chocolats, annoncent les organisateurs dans un communiqué.

Samedi 9 novembre, le salon servira également d'étape au championnat vaudois de dégustation, le "Verre d'or", avec six vins issus de cépages régionaux à déguster à l'aveugle. Une masterclass dédiée à la découverte du Pinot noir est organisée, elle, le vendredi soir.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Politique

Décès du député vaudois Nicola di Giulio

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Nicola di Giulio avait été élu en 2022 au Grand Conseil vaudois (illustration). (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

Nicolas Di Giulio, député UDC au Grand Conseil vaudois, est décédé. L'enquêteur de police avait été élu en 2022 au parlement cantonal. Il était également conseiller communal à Lausanne et membre du Comité central de l'UDC Vaud.

"Ce matin, la direction de l'UDC Vaud a appris avec tristesse le décès de Monsieur Nicola Di Giulio", a-t-elle écrit sans plus de précisions samedi soir dans un communiqué. Elle a exprimé ses plus sincères condoléances à la famille de l'élu. Le député était âgé de 56 ans.

Les autorités vaudoises ont également fait part de leur profonde tristesse et adressé leurs condoléances à la famille. Une minute de silence sera observée lors de la prochaine séance du Grand Conseil en son hommage, a indiqué dimanche l'Etat de Vaud dans un communiqué.

"Nous perdons un député et collègue dont le parcours de vie, politique et professionnel, au service des autres, nous a imprégnés et enrichis", a indiqué Jean-François Thuillard, président du Grand Conseil et collègue de parti, cité dans le communiqué. Nicola Di Giulio avait quatre enfants.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Genève

Lancy se prononce sur l'interdiction de la publicité commerciale

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Lancy (GE) votera dimanche 24 novembre sur l'interdiction de l'affichage publicitaire commercial sur le domaine public. (© KEYSTONE/MARTIAL TREZZINI)

Lancy (GE) votera le 24 novembre sur l'interdiction de l'affichage publicitaire commercial sur le domaine public. Cette mesure acceptée en janvier par la majorité de gauche du Conseil municipal a été attaquée par un référendum du Centre et des Vert'Libéraux, qui dénoncent une "infantilisation de la population".

Le règlement attaqué bannit la publicité à des fins commerciales sur le domaine public ainsi que sur le domaine privé visible depuis la rue. Il autorise en revanche l'affichage à visée culturelle, éducative, associative et sportive.

Pour la majorité rose-verte, la publicité commerciale encombre l'espace public. Elle ne veut plus de cette "pollution visuelle" qui pousse à la surconsommation. L'affichage commercial fragilise aussi le tissu économique local, car les PME n'ont souvent pas les moyens d'y recourir, entraînant ainsi une concurrence déloyale avec les grands groupes, affirment encore les partisans de l'interdiction.

Les référendaires dénoncent "une censure qui dicte ce que la population doit voir ou ne pas voir". Ils estiment que bannir la publicité commerciale des rues est une manière d'imposer une pensée unique. Les opposants craignent aussi des conséquences financières pour les clubs sportifs qui ne pourraient plus afficher les publicités de leurs sponsors autour de leurs terrains.

Moins de recettes

Les référendaires avancent aussi un argument financier: l'interdiction provoquera une baisse des recettes pour la commune de 251'000 francs par an, soit le montant de la redevance versée par la société d'affichage. Cette somme représente 0,14% des revenus totaux de la commune, nuancent les autorités communales qui soutiennent la suppression de la publicité commerciale.

"Cette interdiction est donc une mesure peu coûteuse par rapport au budget communal et par rapport à l'amélioration de la qualité de vie des habitants qu'elle peut engendrer", relève la gauche. Il faut toutefois ajouter à cette perte, une hausse des charges, pas encore chiffrée, due à l'entretien de l'affichage non commercial qui restera autorisé.

La Ville de Lancy dispose actuellement de 175 supports d'affichage fixes sur le domaine public ainsi que 44 panneaux sur le domaine privé visibles depuis la rue. Si l'interdiction est acceptée, elle entrera en vigueur le 1er janvier 2025.

Interdiction à Vernier

Dans le canton, seule la ville de Vernier prohibe, depuis l'été 2023, l'affichage commercial sur son domaine public. Les opposants, qui avaient saisi le Tribunal fédéral, dénonçaient une atteinte excessive des droits des acteurs économiques. Ils ont été déboutés. Les citoyens de la Ville de Genève avaient, eux, refusé en mars 2023 l'initiative communale "Genève zéro pub".

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Suisse

Experte: la recherche au Cern pourrait être retardée sans la Russie

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Le centre des visiteurs du CERN à Genève. (Photo d'archives) (© Keystone/laif/Michael Jungblut/laif)

La collaboration avec les instituts de recherche russes au sein de l'Organisation européenne pour la recherche nucléaire (Cern), dont le siège est à Genève, se termine fin novembre. Cela pourrait avoir des conséquences pour la science, selon une experte allemande.

"La Russie a une forte expertise en ingénierie", déclare Beate Heinemann, du centre de recherche Deutsches Elektronen-Synchrotron (Desy) à Hambourg, à l'agence de presse allemande dpa. "Ce n'est pas que certaines recherches soient désormais impossibles en raison de la fin de la coopération, mais cela rend les choses plus difficiles et il pourrait y avoir des retards". Mme Heinemann est directrice du domaine de la physique des particules du Desy.

"Nous espérons qu'il n'y aura pas de perte majeure dans le rendement scientifique", renchérit le directeur de la recherche et de l'informatique du Cern, Joachim Mnich. Les scientifiques russes ont transféré autant que possible leur expertise à leurs collègues. "Nous ne pouvons pas continuer à exploiter un composant du détecteur, mais ce n'est pas une grande lacune", a déclaré M. Mnich.

Pour mémoire, en réaction à l'invasion militaire de l'Ukraine, le Conseil du CERN avait décidé en juin 2022 de mettre fin à la coopération avec la Russie et son allié bélarusse. Cette mesure entrera en vigueur le 30 novembre pour Moscou et est déjà en vigueur depuis le 27 juin pour Minsk. Les deux pays sont liés au CERN par des accords de cinq ans, et l'organisation a décidé de les résilier à leur échéance.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / dpa

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