Récolter des denrées en faveur des personnes démunies vivant à Genève. C’est l’objectif du "Samedi du partage", qui commence dès demain - vendredi.
Une opération qui sera lancée demain dès 15h. Comme chaque année, le procédé est simple: il suffit de se rendre dans son magasin et de faire ses courses comme d'habitude, dans un des 80 commerces concernés. Près de mille bénévoles ont été appelés en renfort pour accueillir les dons avec des cabas estampillés "Samedi du partage". Sur le dos de ces cabas se trouvent des pictogrammes, présents pour rappeler quels produits sont à offrir. C’est ensuite au client de faire son choix, par exemple un kilo de sucre ou trois barres de chocolat.
Si la Fondation ne fait pas la fine bouche et accepte l'essentiel des dons, elle attire toutefois l'attention sur le fait que certains produits sont souvent oubliés. Car si on peut vivre sans lessive ou sans papier-ménage, ces produits restent des produit nécessaires, notamment en ce qui concerne la dignité des bénéficiaire. C'est ce qu'explique Marc Nobs, directeur de la Fondation Partage :
En tout, la Fondation voit transiter jusqu'à 500 tonnes de produits frais chaque année. Rien que lors du Samedi du Partage, ce sont près de 150 tonnes qui sont récoltées. En tout, on estime à 12'000 le nombre de personnes en situation de précarité qui bénéficient de ces produits de nécessité. Les denrées sont distribuées par différentes structures, essentiellement des institutions qui travaillent dans le domaine de la précarité alimentaires.
Un fonctionnement rodé
Le Samedi du partage a été créé en 1993, aussi, la Fondation a l'habitude de gérer d'importants stocks de denrées. Toutefois, cela reste deux très grosses journées pour les personnes qui y travaillent, et cela malgré l'aide des nombreux bénévoles.
Un des défis de Partage est de respecter la chaîne du froid pour éviter que certains aliments ne périssent. A cet effet, la Fondation dispose de plusieurs frigos et congélateurs. Dans l'un d'eux, la température est de -22 degrés. Ici, on congèle certains aliments pour leur garantir une durée de vie optimale, mais on y fait également attention aux produits stockés. Et notamment à leur qualité, pour qu'ils ne soient pas trop gras ou trop sucrés.
L'opération Samedi du Partage se répète également dans la Canton de Vaud, les 29 et 30 novembre prochains. Plus d'information sur le site internet de la Fondation.