À Genève, 20 passionnés de cocktails se sont affrontés devant un jury ce lundi dans le cadre du Léman Bar Contest. Une compétition de mixologie qui réunissait des finalistes de toute la Suisse Romande.
7 minutes et pas une de plus! Ils avaient 7 minutes pour impressionner les trois membres du jury assis confortablement derrière le bar du Pandore Restaurant à Genève. Les 20 finalistes du Léman Bar Contest, l'une des plus grandes compétitions de mixologie de Romandie ont présenté, tour à tour ce lundi, leurs "œuvres alcoolisées".
Un shaker dans la main, de la liqueur dans l'autre: les finalistes ne se sont pas contentés de mélanger, de secouer et de verser leurs boissons mais ils ont aussi expliqué ce qu'ils étaient en train de créer. Un cocktail, oui, mais surtout surtout le fruit d'une mixologie bien inspirée, bien pensée, bien présentée et qui se veut délicieuse au goût.
Les participants du LBC étaient quand même aiguillés avec un thème imposé: "How to be wild", comprenez "comment être sauvage". Pendant que certains se sont inspirés de leurs récentes balades en forêt - en y ramassant même quelques ingrédients - d'autres se sont rappelés aux bons souvenirs des contes qu'ils ont entendu enfants. Pour emmener public et jury loin dans leurs imaginaires, mais tout près de leurs verres.
Le reportage de Léna Ailloud
Le reportage de Léna Ailloud
Le reportage de Léna Ailloud
"Il ne suffit pas de mélanger un jus de fruit avec un alcool pour créer quelque chose de bon et régaler les gens."
La compétition était donc de retour cette année, après avoir été annulée à plusieurs reprises à cause de la pandémie. C'est Nikita Mazzoni qui a décidé de rallumer le flambeau. Pour plusieurs raisons: l'amour de la mixologie bien sûr, mais aussi l'envie de démocratiser ce métier qui reste toujours un peu en coulisses, selon elle.
Nikita Mazzoni,
organisatrice de l'évènement
Nikita Mazzoni,organisatrice de l'évènement
Nikita Mazzoni,organisatrice de l'évènement
Martim, 28 ans, cueille son inspiration en forêt pour présenter son coktail qu'il a appelé "Back to the Roots".
La seule composante obligatoire des boissons présentées: le Jägermeister, un alcool à 35° connu pour sa composition à base de plantes.
De l'alcool donc dans ces 20 nouveaux cocktails made in Suisse Romande. Avec modération bien sûr! À noter que le concours a récompensé trois finalistes et nommé le Meister LBC 2023. À la fin du concours, le choix du jury s'est porté sur trois gagnants: Marion Moutte de l'EHL, Ludovic Durand de la Taquería Los Cuñados et Axel Gatry, du Bar de la Plage. Le public sur place a pu goûter aux cocktails présentés au jury. Et pour ceux qui sont amoureux des saveurs alcoolisées, un livre des recettes présentées lors de la compétition va être édité.
A Genève, des négociations auront lieu dans le courant du mois de mai au sujet de la résiliation des baux des immeubles du boulevard Carl-Vogt en raison de travaux d'envergure. Ces discussions se feront sous l'égide du canton, par l'entremise du Département du territoire.
Révélée lundi par la RTS, l'information a été confirmée à Keystone-ATS par Christian Dandrès, conseiller national socialiste et juriste à l'ASLOCA. La résiliation massive de baux annoncée en janvier pour des rénovations énergétiques avait soulevé une forte opposition et relancé le débat sur la spéculation immobilière dans le canton.
Propriétaire des cinq immeubles concernés, la caisse de pensions des fonctionnaires de Bâle-Ville (PKBS) avait ensuite indiqué vouloir évaluer le calendrier des rénovations prévues dès mai 2027, sans remettre toutefois en cause la fin des contrats de location. L'ouverture de négociations, sollicitées par l'ASLOCA, donne un peu d'espoir aux locataires concernés.
Les discussions devraient rassembler les représentants de la PKBS, les locataires via l'ASLOCA ainsi que la régie qui gère les bâtiments. L'ASLOCA aimerait que les locataires soient relogés pendant les travaux et qu'ils puissent ensuite réintégrer leur logement, avec une hausse de loyer raisonnable.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
Trois militants de Minneapolis ont fait un arrêt lundi à Genève dans le cadre d'une tournée européenne visant à exhorter les investisseurs à se désengager des sous-traitants d'ICE, la police de l'immigration des Etats-Unis. Ils ont appelé à la solidarité en Suisse.
"La solidarité de la Suisse est nécessaire: on ne peut pas laisser Trump continuer à violer les droits humains", a déclaré devant la presse Sagirah Shahid, élue écologiste de Minneapolis. Et de décrire les méthodes brutales d'ICE pour mener l'offensive anti-immigration de Donald Trump. Elle-même en a été victime: elle a été incarcérée et entravée dans un camp de détention.
Les trois militants étaient invités par BreakFree Suisse, qui a publié en février dernier un rapport mettant en lumière les investissements de plusieurs institutions suisses, dont UBS et la BNS, dans des entreprises sous-traitantes d'ICE. BreakFree Suisse et les militants demandent à ces établissements de mettre fin à ces investissements.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
Nyon veut mieux comprendre les désagréments subis par sa population à cause du bruit généré par les corbeaux freux. Une enquête d'Unisanté a été lancée la semaine dernière et se prolongera jusqu'à début mai.
Le corbeau freux vit en colonies dans plusieurs secteurs de la ville et se manifeste bruyamment, surtout au printemps durant la période de nidification. L'enquête vise à "documenter la gêne ressentie par les habitantes et habitants concernés, ainsi que les effets possibles du bruit extérieur sur la qualité de vie, le sommeil et la santé", indique la Ville de Nyon sur son site internet.
La population est invitée à répondre à un questionnaire, que les personnes se sentent incommodées ou non. L'objectif consiste à donner "une image fidèle de la situation" pour comprendre "les effets concrets de ces bruits saisonniers sur la population, afin de rechercher des réponses proportionnées, fondées sur des faits et compatibles avec les enjeux de biodiversité en milieu urbain", poursuit la Ville, évoquant une démarche scientifique inédite.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
Les nouvelles technologies peuvent aider à anticiper les négociations multilatérales de plus en plus difficiles dans le monde. Deux professeurs de l'Université de Genève vont dévoiler mardi soir "Diplodocus", une nouvelle plateforme qui s'appuie sur l'intelligence artificielle (IA) pour atteindre cet objectif.
Cette initiative est soutenue par l'Anticipateur de Genève pour la diplomatie scientifique (GESDA). Les professeurs Roland Bouffanais et Didier Wernli ont abouti à cet instrument qui doit permettre de renforcer le rôle de Genève pour la collaboration internationale.
Les acteurs multilatéraux seront dotés d'un dispositif qui augmentera les possibilités pour analyser et anticiper les discussions internationales.
Cet article a été publié automatiquement. Source : ats
(Droits réservés) Le Nathan Café avant les travaux
A Genève, le Nathan Café lance un appel aux dons pour empêcher sa fermeture définitive. Le bar gay des Eaux-Vives, qui a ouvert ses portes en 2015, s’est retrouvé en difficulté financière suite à plusieurs mois de travaux effectués dans l'immeuble.
Un appel aux dons pour soutenir un bar, à Genève. Le Nathan Café, lieu de vie LGBT+ des Eaux-Vives, a fermé ses portes le 7 avril dernier et pourrait ne pas rouvrir, après 11 ans d’existence. La raison, selon son gérant Yves-Olivier Magerl? Plusieurs mois de travaux menés en 2024 dans l’immeuble, qui ont fragilisé la situation financière du bar.
Yves-Olivier Magerl
Gérant du Nathan Café
Yves-Olivier MagerlGérant du Nathan Café
Yves-Olivier MagerlGérant du Nathan Café
"Pendant six mois et demi, des échafaudages ont été montés, des bâches ont recouvert ces échafaudages nous rendant complètement invisibles. Et pendant ces six mois et demi de travaux, aucun dédommagement."
Si l’activité a repris, depuis, les loyers en retard n’ont pas été rattrapés, et le bail a été résilié.
Une campagne de financement participatif a été lancée sur GoFundMe. L'objectif est de récolter 43’000 francs d'ici dimanche à 22h.