Sarah Leech de teamnutrition.ch est avec nous. On parlait il y a quelques instants de nutrition et évidemment de bien manger quand on n'a pas vraiment le temps ou pas du tout le temps. Vous parliez d'organisation simple. Comment cela peut être fait de manière générale?

Je vous donne une petite astuce: soit le weekend, soit dans la semaine, vous préparez en avance. Ce sont des choses simples; par exemple, cela peut être un peu de poulet en avance, du riz, des pâtes, couper, laver les légumes, les mettre même au congélateur.

Mais tout cela prend du temps le weekend!

Oui, alors il faut trouver juste un petit moment où on a peut-être un tout petit peu plus de temps. Comme cela, c'est déjà fait et après, finalement, dans la semaine, on a juste à assembler.

Et quand on n'a vraiment rien préparé, parce que ce weekend on a plutôt à sortir, plutôt que de s'imposer à cuisiner?

L'idée: soit vous avez toujours à disposition, par exemple, des fruits à coques oléagineux comme des amandes ou des noix, un yaourt, un œuf, du thon, des choses très simples. Du coup, vous avez toujours quelque chose que vous pouvez assembler de manière très rapide, même si cela a l'impression d'être une collation. Par exemple, on peut se faire un yaourt customisé avec un fruit et des flocons d'avoine à l'intérieur; cela peut être un repas équilibré. Ou bien, même si vous sortez manger à l'extérieur, comme je vous disais, le but, c'est d'avoir les trois groupes d'aliments. Donc, même en prenant une salade par exemple en entrée.

C'est ça. Est-ce que vous voyez souvent des erreurs chez les gens qui sont majoritairement pressés?

Alors, les trois erreurs principales, c'est sauter le repas, manger que des sucreries et puis surtout quand vous rentrez le soir bien crevé ou en fin d'après-midi bien crevé. Et puis de commander trop régulièrement. Et puis, ça, ça va créer de la fatigue, des fringales aussi, et de la culpabilisation.

C'est ça, et des kilos.

Exactement. Et pour les personnes qui n'en souhaitent pas, évidemment, donc surtout ne pas se jeter sur le sucré, les petits bonbons, les chocolats. D'accord. Donc voilà, on en sait un petit peu plus aujourd'hui. On va se retrouver mardi prochain avec plaisir.

Avec plaisir.

Et puis si jamais on peut, évidemment, vous contacter, on va sur la plateforme, sur le site web teamnutrition.ch.

Tout à fait. Exactement. Merci. Merci.

Avec Frédéric Gamez sur Radio Lac. Il suffit de demander.