Jardin, 2/ Le cardon 12.12.2024
Dans cette seconde partie,Pierre-Yves Bovigny revient sur un incontournable de Noël... Le cardon! C'est une sélection réalisée par les romains,le cardon est une amélioration de l'artichaut pour en sélectionner les feuilles. Le meilleur,est sans chauvinisme aucun, le cardon épineux argenté de Plainpalais.
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