Céline Pabion, diététicienne chez teamnutrition.ch, est avec nous aujourd'hui. On parle du lien entre les émotions, nos émotions, et l'alimentation, c'est le thème du jour. Céline, est-ce qu'on doit s'inquiéter de ce comportement?

Pas forcément. Cela dépend un peu de la fréquence, c'est-à-dire que si on le fait très fréquemment, que ça arrive peut-être même plusieurs fois par jour et que c'est le seul moyen de gestion des émotions, là oui, ça peut être un peu compliqué. Surtout si c'est associé à une sorte de perte de contrôle, suivie d'une culpabilité. Dans ce cas, ce serait à réfléchir. Mais évidemment, on n'est pas tous des robots, on ne mange pas uniquement quand on a faim. Tout dépend de la fréquence.

Qu'est-ce qu'on peut faire concrètement quand on sent qu'on mange par émotion?

C'est de se demander, c'est beaucoup d'auto-analyse en fait. Il faut toujours se demander un peu pourquoi je mange et à quel besoin je réponds. De quoi j'ai vraiment besoin sur le moment? Est-ce que c'est de me détendre, est-ce que c'est de faire baisser la pression, est-ce que c'est de me récompenser? Car la récompense, le système de récompense, c'est important. Il faut vraiment se poser cette question avant, par exemple, de mettre la main dans le placard.

Parfois, la solution n'est pas forcément l'alimentation, mais simplement un temps de repos, une sieste, une petite marche pour se vider la tête. Ce genre de choses. Mais évidemment, il faut aussi comprendre qu'il est important d'accepter qu'on fonctionne comme ça, de ne pas tout le temps lutter contre, mais de se poser les bonnes questions au bon moment.

En fin d'après-midi, j'ai souvent envie de chocolat. C'est récurrent, quasi tous les jours quand je reviens du travail.

C'est une bonne question. Souvent, c'est ce réflexe de se tourner volontiers vers des aliments réconfortants. C'est le principe de la palatabilité: ces aliments qui sont gras, sucrés, sont justement réconfortants pour l'être humain, et c'est souvent vers ça qu'on va se tourner.

Est-ce qu'il y a des alternatives au grignotage?

C'est un peu ce qu'on disait. Il faut se poser la question: à quel besoin je réponds? Et si la réponse n'est pas la nourriture, il faut voir s'il y a moyen de faire autrement sur le moment. Bien sûr, ça dépend de la quantité. Si c'est un carré ou deux de chocolat, c'est acceptable de le faire tous les jours. Mais si le comportement devient plus compulsif, avec une perte de contrôle, là on pourrait réfléchir à une autre approche. Sinon, j'ai envie de dire qu'il faut plutôt essayer d'accepter son fonctionnement et de s'interroger sur le besoin réel.