Benjamin Smadja aborde la lutte contre le gaspillage alimentaire. Vous découvrirez l'application Too good to go, qui permet de récupérer des produits alimentaires à prix réduit, tout en aidant les commerces à déstocker.

Le Conseil fédéral envisage des mesures contraignantes dès 2025 pour inciter les commerces à réduire leurs pertes alimentaires de moitié d'ici 2030. Deux options sont sur la table: une taxe à la tonne ou des obligations de don d'invendus. Chaque année, les commerces de détail génèrent 138 000 tonnes de déchets alimentaires évitables, avec seulement 9 % récupérés par des associations.

Le podcast met en lumière l'importance de ces changements pour éviter le gaspillage et mieux valoriser nos ressources alimentaires. Ecoutez cet épisode informatif pour en apprendre davantage sur ces mesures et l’impact potentiel sur notre société.

Généré par l'IA