La finale du Cuisinier d’Or 2025 aura lieu lundi, une Genevoise va y participer. Il s’agit d’Elodie Schenk, la cheffe du restaurant Le Tourbillon à Plan-les-Ouates....
Le chef Yoann Conte, connu pour son restaurant au bord du lac d'Annecy, a été consacré lundi cuisinier de l'année en France par le guide Gault...
Le chef de cuisine Walter el Nagar va ouvrir un «Refettorio» pour les plus précaires. Le concept est simple: les clients financeront les plats servis à...
Passionné de cuisine depuis toujours, Philippe Chevrier suit, dès l'âge de 15 ans, un apprentissage de cuisine au restaurant « Le Chat Botté » de l'Hôtel...
Gastrosuisse a lancé ce lundi une initiative appelée "Une indemnisation adéquate en cas de pandémie". Elle prévoit que des aides plus rapides et plus importantes soient...
Trois quarts des restaurants autorisés à rouvrir l'on fait, indique dimanche Gastro Suisse Le chiffre d'affaires moyen de la première semaine accuse en moyenne un recul...
A Genève, le Refugee food festival a débuté mercredi soir. Jusqu'au 21 juin, neuf restaurants et un food truck confient leurs cuisines à dix chefs réfugiés....