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Nouveaux objectifs de réduction des sucres

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Les industriels et les détaillants suisses, dont la Migros, s'engagent à diminuer davantage les teneurs en sucre dans les yoghourts et les céréales pour le petit déjeuner (archives). (©KEYSTONE/GAETAN BALLY)

Les yoghourts et les céréales pour le petit-déjeuner contiennent encore beaucoup trop de sucre en Suisse. Le ministre de la santé Alain Berset a fixé mardi de nouveaux objectifs de réduction de la teneur en sucre avec l'industrie agro-alimentaire et des détaillants.

Quatorze entreprises ont décidé de prolonger la "Déclaration de Milan". D'ici 2024, les teneurs en sucres baisseront de 10% dans les yoghourts et de 15% dans les céréales. Avec 110 grammes par jour, la population suisse consomme deux fois trop de sucres par rapport aux recommandations de l’Organisation mondiale de la santé.

Signée en 2015 durant l'Exposition universelle sur une base volontaire, la Déclaration de Milan portait sur une période de quatre ans. Depuis, l'Office fédéral de la sécurité alimentaire (OSAV) a mené trois enquêtes auprès des entreprises concernées. Elles montrent que les objectifs ont été atteints, voire dépassés, a indiqué Alain Berset devant la presse.

Diminution notable

Les yoghourts en Suisse contenaient en 2018 en moyenne 8,8 grammes de sucre pour 100 grammes, soit une diminution de 3,5% comparé à 2016. Les entreprises qui ont adhéré à la Déclaration de Milan dès le début affichent une baisse de 4,3%.

Les céréales du petit-déjeuner se composent encore de 15 grammes de sucre pour 100 grammes, ce qui représente 13% de moins qu'en 2016. Les entreprises qui ont signé la déclaration dès 2015 enregistrent une baisse de 16%.

Malgré ces progrès, les teneurs en sucres dans les yoghourts et les céréales restent considérables, a relevé le conseiller fédéral. Les conséquences pour la santé sont importantes, avec l'augmentation des maladies non transmissibles en Suisse, a-t-il ajouté.

Base volontaire

Les nouveaux objectifs qui ont été fixés se poursuivront sur une base volontaire. Le Département fédéral de l’intérieur pourra le cas échéant exclure de la Déclaration de Milan les entreprises qui n’auront pas fait d’efforts suffisants.

Ces objectifs sont ambitieux, a estimé Fabrice Zumbrunnen, président de la direction de Migros, au nom des entreprises signataires. La réduction de sucre ne passe pas inaperçue auprès du consommateur. Raison pour laquelle la baisse se déroule par étapes.

Le sel aussi

Pour l'instant, le texte se concentre sur les yoghourts et les céréales, des produits réputés sains. Mais la réduction des teneurs en sucres sera étendue à d'autres produits. La diminution du sel figure aussi désormais dans la déclaration, a annoncé Alain Berset. Il s'agit notamment de faire la chasse au surplus de sel dans les sauces ou le pain.

Les objectifs de réduction des sucres et du sel dans les nouveaux groupes d'aliments seront fixés fin 2020 au plus tard. Le prochain bilan intermédiaire sera tiré en 2022.

Les 14 entreprises signataires de la Déclaration de Milan sont Aldi Suisse, bio-familia, Bossy Céréales, Coop, Cremo, Danone, Emmi Suisse, Kellogg (Schweiz), Lidl Suisse, Migros, Molkerei Lanz, Nestlé Suisse, Schweizerische Schälmühle E.Zwicky et Wander.

Source: ATS

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Culture

A Montreux, un spectacle pour marquer les 80 ans de Freddie Mercury

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Micro dans une main et poing levé, la statue de Freddie Mercury attire les fans sur les quais de Montreux (archives). (© KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

Freddie Mercury, l'emblématique chanteur de Queen, aurait eu 80 ans le 5 septembre. Pour marquer cet anniversaire, l'Auditorium Stravinski à Montreux accueille ce mercredi "The Queen Symphony" qui sera interprété par 100 musiciens, 170 choristes et la soprano Ekaterina Shelehova.

Créée en 2002 à Londres, "The Queen Symphony" de Tolga Kashif s'inspire des chansons mythiques du groupe Queen. La pièce fait dialoguer rock et lyrisme symphonique. Elle sera interprétée par la centaine de musiciens de l'orchestre Bande-Son ainsi que 170 chanteurs amateurs issus de diverses chorales, dont les Choeurs des gymnases lausannois et le Choeur universitaire de Lausanne.

Quelques titres emblématiques complèteront le programme avec des invités comme la soprano Ekaterina Shelehova ou le ténor Didier Coenegracht. Un second concert est agendé le 19 septembre au Victoria Hall de Genève avec la soprano Sophie Graf.

Freddie Days

Le concert de Montreux s'inscrit dans une série d'animations organisées chaque année sous l'appellation des Freddies Days. A Montreux, une "silent disco" avec des musiques des années 1970 à 1990 - dont les tubes de Queen - est prévue le samedi 5 septembre ainsi que des conférences et des tours en bateau du 3 au 6 septembre.

Depuis plus de 20 ans, Montreux est un point de rassemblement pour des fans de Queen venus du monde entier. Entre 1978 et 1995, le groupe y a enregistré six albums studio. Freddie Mercury y a résidé aussi vers la fin de sa vie. Depuis 1996, une statue en bronze lui rend hommage sur les quais, dans sa pose légendaire du concert de Wembley en 1986, micro dans une main et poing levé.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Economie

Martigny: un nouvel écrin pour le tribunal de district

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Le Tribunal de Martigny a désormais fait peau neuve. (© Keystone/JEAN-CHRISTOPHE BOTT)

Le Tribunal et l'Autorité de protection de l'enfant et de l'adulte (APEA) des districts de Martigny et St-Maurice bénéficient de nouveaux locaux. En fonction depuis le 3 août, ceux-ci ont été inaugurés samedi matin à Martigny (VS), dans un ancien hôtel de la ville.

Cette acquisition répond à une volonté de regrouper des services cantonaux qui travaillaient jusqu’ici sur deux sites distincts dans la ville du coude du Rhône: le Tribunal de district, installé à l’Hôtel de Ville, et l’APEA, située dans les locaux de l’ancienne gendarmerie sur l’avenue du Gd-St-Bernard.

"Leur réunification sous un même toit vise à favoriser les synergies, à améliorer les conditions de travail et à renforcer la qualité de l’accueil offert à la population", précise la Ville de Martigny, dans un communiqué.

Un bâtiment historique

L'ancien Hôtel Clerc a été racheté par la municipalité de Martigny au Groupe Mutuel, son ancien propriétaire durant les vingt dernières années, pour 10 millions de francs.

"L’ancien Hôtel Clerc occupe une place particulière dans le patrimoine martignerain", rappellent les autorités. "Si sa date exacte de construction demeure inconnue, l’établissement est attesté dès 1874. Durant une grande partie du XIXe siècle, il figurait parmi les hôtels les plus réputés de la cité octodurienne, accueillant de nombreuses personnalités venues de toute l’Europe.

Après sa fermeture en 1919, le bâtiment fut acquis, la même année, par la Ville de Martigny lors d’une vente aux enchères publiques pour la somme de 120’000 francs. Il accueille alors plusieurs services municipaux ainsi que le Tribunal de district, dès les années 20.

Au service de la population

Au fil des décennies, l’immeuble connaît différentes affectations et plusieurs propriétaires. Son rachat par la Ville de Martigny en 2025 lui redonne aujourd’hui une vocation publique.

Après quelques travaux de réaménagement, il accueille à nouveau le Tribunal de district (sur deux étages), au côté de l’APEA. Il perpétue ainsi sa mission historique au service de la population.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Culture

"Ranz des vaches" et show aérien pour la 20e d'Avenches Tattoo

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Evénement unique en Suisse romande, Avenches Tattoo a vu le jour il y a 27 ans sous le nom Aventicum Musical Parade. Il a eu lieu tous les deux ans jusqu'en 2012 puis chaque année depuis 2013 (archives). (© Keystone/LAURENT GILLIERON)

La 20e édition du Festival international de musique militaire Avenches Tattoo débute jeudi au Haras national suisse. Outre des ensembles de prestige, cet anniversaire sera marqué par un final autour du Ranz des vaches (Lyoba), qui réunira près de 500 musiciens.

"Cette séquence finale se veut à la fois ancrée dans la tradition et chargée d'émotion, rassemblant l'ensemble des artistes dans une apothéose spectaculaire. Dix ans après une édition dédiée à la Gruyère, faire résonner à nouveau le Lyoba dans le final s'imposait comme une évidence. Ce sera un moment chargé d'émotion, qui fait écho tant à la Fête des Vignerons de Vevey qu'à la ferveur fribourgeoise actuelle", explique le directeur musical Etienne Mounir, cité dans un communiqué.

Evénement unique en Suisse romande, Avenches Tattoo a vu le jour il y a 27 ans sous le nom d'Aventicum Musical Parade. Il a eu lieu tous les deux ans jusqu'en 2012 puis chaque année depuis 2013. Depuis ses débuts, Avenches Tattoo combine un fort ancrage dans les traditions musicales avec une volonté de renouvellement permanent. Cela se traduit par des tableaux musicaux et visuels précis et un répertoire en constante évolution, mêlant styles et genres, souligne l'organisation.

"On est loin des marches militaires d'autrefois. Aujourd'hui, le public découvre un véritable show, où musique, mouvement et mise en scène ne font qu'un", commente Ludovic Frochaux, directeur d'Avenches Tattoo. Ces dernières années, la fréquentation avoisine généralement les 15'000 spectateurs.

Une première en Suisse

Parmi les ensembles de prestige annoncés pour cette 20e édition: la Banda de Musica da Força Aérea Portuguesa, la formation de l'armée de l'air portugaise qui se produira pour la première fois en Suisse, le Band of His Majesty's Royal Marines Collingwood ou encore la Musique des Troupes de Marine, basée à Versailles, formation de référence de l'Armée de Terre française qui se produira pour la première fois à Avenches.

La scène musicale suisse ne sera pas en reste, avec notamment la Fanfare d'Ecole de recrues 16-2 et le groupe de tambours Majesticks, qui fêtera ses quinze ans. Celui-ci proposera des collaborations exclusives, notamment avec le Corps of Drums des Royal Marines, initiées lors du Mountbatten Festival 2026 à Londres.

Au programme aussi, les Ténors de la Févigne, qui se sont rencontrés lors de la Fête des vignerons 2019 et ont récemment participé à l'émission The Voice sur TF1. Sans oublier les chevaux des Franches-Montagnes du Haras national pour une séquence équestre.

Spectacle "exclusif"

Autre temps fort de cette édition 2026: la participation "exceptionnelle" du PC-7 TEAM en ouverture du festival. Ambassadeurs des Forces aériennes suisses, ils produiront une démonstration aérienne "en exclusivité" le jeudi à 18h30. Le show sera visible gratuitement depuis le "Tattoo Square", situé à proximité immédiate du Haras national suisse.

Le centre-ville d'Avenches accueillera une nouvelle fois un défilé gratuit le samedi entre 11h00 et 12h00.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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International

Cale Makar prolonge pour 8 ans et 163,2 millions avec Colorado

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Cale Makar touchera 20,4 millions par an à partir de 2026/27 (© KEYSTONE/AP/Julio Cortez)

Cale Makar est devenu vendredi le premier joueur de NHL à dépasser les 20 millions de dollars de salaire annuel.

Le défenseur canadien de Colorado a signé une prolongation de contrat de huit ans qui lui rapportera au total 163,2 millions, a annoncé l'Avalanche.

Avec 20,4 millions par saison, Cale Makar (27 ans) bat le précédent record détenu par l'attaquant canadien Macklin Celibrini. Ce dernier a paraphé à la fin juillet une entente de cinq ans et 94 millions avec San Jose, soit 18,8 millions par an.

Cale Makar, à qui il restait un an de contrat, a remporté à deux reprises le Trophée Norris récompensant le meilleur défenseur de la Ligue (2022, 2025). Il a soulevé la Coupe Stanley en 2022 avec l'Avalanche, et a été désigné MVP des play-off cette année-là.

Défenseur offensif, le no 4 de la draft 2017 affiche 507 points à son compteur en 470 matches de saison régulière, ainsi que 90 points en 90 matches de play-off. Il faisait partie de l'équipe du Canada médaillée d'argent aux JO 2026.

L'augmentation de 8,9 % du plafond salarial, fixé désormais à 104 millions de dollars par franchise, explique la hausse significative des salaires des joueurs signant de nouveaux contrats cet été. Un joueur ne pouvant pas percevoir plus de 20 % de la masse salariale totale, le salaire annuel maximum est de 20,8 millions de dollars.

Cet article a été publié automatiquement. Source : ats

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Economie

Equateur: l'ancien président Moreno condamné à cinq ans de prison

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L'ancien président équatorien Lenin Moreno a été condamné vendredi à cinq ans de prison pour perception de pots-de-vin. (© KEYSTONE/AP/Dolores Ochoa)

L'ancien président équatorien Lenin Moreno (2017-2021) a été condamné vendredi à cinq ans de prison pour avoir perçu des pots-de-vin au groupe chinois Sinohydro en échange d'un contrat pour la construction d'une centrale hydroélectrique.

Le tribunal "déclare coupable du délit de corruption l'ancien vice-président de la République, Lenin M.", en lui imposant une peine de cinq ans de prison, ainsi qu'à six autres personnes, dont un ancien ambassadeur chinois, a indiqué le parquet sur le réseau X.

Peu avant d'être condamné, l'ancien dirigeant, âgé de 73 ans, a indiqué qu'il ferait appel du jugement de première instance dans le procès au cours duquel son épouse et d'autres membres de sa famille ont été condamnés à presque trois ans de prison pour complicité.

M. Moreno était vice-président du socialiste Rafael Correa au moment des faits, entre 2007 et 2013, pour lesquels le parquet avait requis six ans et six mois de prison à son encontre.

Selon le parquet, Lenin Moreno a participé à un réseau de corruption qui a opéré de 2009 à 2018 pour la construction de la centrale Coca Codo Sinclair.

L'ex-président, qui se déplace en fauteuil roulant, nie ces accusations et dénonce une persécution politique orchestrée par Rafael Correa.

Dans cette affaire, une vingtaine de personnes sont également impliquées, dont l'épouse et une fille de Moreno, des chefs d'entreprise et un ancien ambassadeur chinois à Quito.

Après le verdict, l'ex-président a affirmé qu'il n'avait "pas reçu un seul centime de Sinohydro", accusée d'avoir versé des pots-de-vin pour un montant total de 76 millions de dollars.

Rafael Correa a dirigé l'Equateur de 2007 à 2017. Il a aidé à faire élire à la présidence son dauphin, Lenin Moreno, mais ce dernier a ensuite opéré un virage à droite en se rapprochant des Etats-Unis et s'est brouillé avec son mentor. M. Correa vit en Belgique depuis qu'il a quitté le pouvoir et a été condamné par contumace en 2020 à huit ans de prison pour corruption.

Cet article a été publié automatiquement. Sources : ats / afp

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