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Les compléments alimentaires ne sont pas sans risque

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Ils ont envahi les étals dans les pharmacies. Il s’agit des compléments alimentaires. Nous avons souvent tendance à dire, que l’on fait une petite cure de compléments alimentaires, qu’au pire cela n’aura aucun effet mais  que cela ne peut pas faire de mal. Et bien nous avons tort de raisonner comme cela selon Dimitrios Samaras, nutritionniste aux HUG.

Dimitrios Samaras  Nutritionniste aux HUG

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Thunberg accuse les Etats de « tromperie »

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"Même si les intentions sont bonnes, ce n'est pas du leadership, ce n'est pas montrer la voie, c'est une tromperie", a accusé Greta Thunberg. (©KEYSTONE/EPA EFE/J.J. GUILLEN)

De Greta Thunberg, qui parle de « tromperie », à Greenpeace, « en colère », les appels se sont fait plus pressants mercredi pour éviter un échec cinglant des négociations à la COP25. A deux jours de la fin de la réunion, de nombreux points restent en suspens.

« Une poignée de pays riches à promis de réduire ses émissions de gaz à effet de serre de tant de pour cent, d’ici telle ou telle année, ou d’atteindre la neutralité climatique en tant d’années », a déclaré la jeune militante du climat Greta Thunberg lors d’un événement organisé par l’ONU à la 25e conférence climat à Madrid, dont les négociations doivent finir vendredi soir.

« Cela semble impressionnant au premier abord, mais même si les intentions sont bonnes, ce n’est pas du leadership. Ce n’est pas montrer la voie. C’est une tromperie », a accusé l’adolescente suédoise. « Parce que la plupart de leurs promesses n’incluent pas l’aviation, le secteur maritime et les biens importés ou exportés, mais ils incluent la possibilité pour les pays de compenser leurs émissions ailleurs ».

« Où sont les adultes dans la salle? »

L’accord de Paris de 2015, qui a pour ambition de limiter le réchauffement à 2 degrés Celsius au maximum, ne couvre effectivement pas les émissions des secteurs aériens et maritimes internationaux. Et les marchés carbone, dont des règles sont en cours de négociation, permettent aux Etats de compenser leurs émissions.

Juste avant la jeune Suédoise, la directrice générale de l’ONG Greenpeace, Jennifer Morgan, a laissé éclater sa « colère » à la tribune. « Je participe à ces COP depuis 25 ans et je n’ai jamais vu une telle fracture entre ce qui se passe entre ces murs et ce qui se passe dehors », a-t-elle assuré.

« Les solutions sont juste sous nos yeux. Mais où sont les champions? Où sont les leaders? Où sont les adultes dans la salle? », a-t-elle lancé sous les applaudissements.

« Nous vivons des jours sombres de la politique climatique. Des ombres sont tapies derrière la scène: les milliards de dollars du secteur des énergies fossiles, qui d’un côté créent des gens gras et corrompus pendant que de l’autre, ils condamnent le monde et toutes ses beautés et sa diversité à la désolation », a poursuivi Jennifer Morgan. « Le coeur de l’accord de Paris bat toujours, mais à peine ».

Au moins 3 degrés de plus

Les engagements actuels des Etats, s’ils étaient respectés, conduiraient à une hausse du mercure d’au moins trois degrés Celsius. Les quelque 200 Etats signataires de l’accord de Paris réunis à Madrid du 2 au 13 décembre sont donc sous pression pour faire plus et plus vite.

Mais à quatre jours de la fin de la réunion, les signes d’ambition sont faibles. Les négociations techniques des premiers jours de la COP25 n’ont pas vraiment permis d’avancer, certains points de désaccord étant d’ores et déjà repoussés à plus tard, selon des observateurs.

A ce stade, quelque 70 pays, représentant seulement 8% des émissions mondiales, se sont engagés à relever leurs engagements climatiques en 2020. De nouveaux pourraient les rejoindre mercredi, mais aucun des principaux émetteurs, selon des observateurs.

« Négocier des failles »

Cette COP « semble s’être transformée en une opportunité pour certains pays de négocier des failles et d’éviter de relever leurs ambitions », a dénoncé Greta Thunberg, qui a inspiré des millions de jeunes et de moins jeunes à travers le monde.

« Des pays arrivent à trouver des façons habiles pour éviter d’engager de vraies actions », a-t-elle ajouté, évoquant aussi leur « refus de payer » pour aider les pays déjà frappés par les catastrophes climatiques.

« Au cours des jours restants, les ministres vont devoir démontrer qu’ils ont entendu l’appel des scientifiques, des jeunes et des autres demandant une action rapide », a dit Alden Meyer, de l’Union for Concerned Scientists, observateur de longue date des négociations climatiques, lors d’une conférence de presse.

Si les négociations débouchent sur « un résultat faible », « cela enverra un signal terrible au monde », a-t-il jugé.

Source: ATS

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Le Grand Conseil genevois traduit en langue des signes

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keystone-ATS

A Genève, les personnes sourdes et malentendantes pourront suivre ce jeudi le Grand Conseil en langage des signes. Grâce à une modification de la loi d’organisation du parlement genevois, un appel d’offre a été lancé et c’est la société Swisstext qui a remporté le mandat. La traduction en langue des signes sera disponible sur internet.

Une première phase test est menée jeudi et vendredi, lors des séances consacrées au budget 2020 du Canton. Vu la difficulté de traduire des propos en direct, deux traducteurs vont se partager la tâche. Léman bleu ne peut accueillir d’incrustation et il n’y aura pas de traduction simultanée en langue des signes mais un sous-titre est prévu. C’est un amendement du député socialiste au Grand Conseil Cyril Mizrahi qui a permis cette innovation unique en Suisse. Cyril Mizrahi.

Cyril Mizrahi Député socialiste au Grand Conseil genevois

Pour le député socialiste, il est indispensable d’inclure ces personnes dans le débat démocratique.

Cyril Mizrahi Député socialiste au Grand Conseil genevois

Le lancement officiel de la traduction en langage des signes est prévu en janvier. En suisse 10’000 personnes souffrent de surdité et 800’000 sont malentendantes, selon la Fédération suisse des sourds.

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Réalisation du Grand Neuchâtel lancée

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La nouvelle commune de Neuchâtel deviendra avec ses 45'000 habitants la commune la plus peuplée du canton, devant La Chaux-de-Fonds. (©Copil nouvelle commune Neuchâtel)

La nouvelle commune de Neuchâtel, fruit de la fusion de quatre entités, commence à prendre forme depuis le rejet le mois dernier d’un recours de citoyens de Peseux devant le Tribunal fédéral. Les exécutifs sont allés expliquer leur projet devant les législatifs.

Les présentations ont eu lieu mardi soir devant les membres des Conseils généraux de Corcelles-Cormondrèche, Neuchâtel, Peseux et Valangin, a indiqué mercredi à Corcelles-Cormondrèche le comité de pilotage de la fusion. Elles se sont déroulées sous le thème « Oser le changement et donner envie, plus que jamais, de vivre à Neuchâtel! »

Les autorités communales ont expliqué leur vision et leurs ambitions pour la nouvelle commune de Neuchâtel, qui naîtra au 1er janvier 2021, avec ses 45’000 habitants. Elles ont aussi détaillé les prochaines étapes importantes du processus institutionnel, qui interviendront « concrètement » au 1er semestre 2020.

« L’objectif est de présenter aux nouvelles autorités qui seront élues le 14 juin un document de référence, un projet de territoire qui donnera vie à la volonté des habitants de construire leur avenir ensemble », a relevé Violaine Blétry-de Montmollin, conseillère communale de Neuchâtel et coprésidente du comité de pilotage (Copil).

Le socle sur lequel reposent les travaux est la convention de fusion, acceptée par la population. Le document dessine déjà assez précisément les contours de la nouvelle commune: nom, armoiries, coefficient fiscal, assemblées citoyennes, notamment.

Collaborateurs impliqués

Le travail du Copil, composé de représentants des exécutifs des quatre communes, a démarré au début de l’été, sans attendre le verdict du Tribunal fédéral, qui a levé le dernier obstacle à la mi-novembre. Deux mandataires, la société Actaes et le Réseau urbain neuchâtelois (RUN) l’accompagnent depuis juin.

Les exécutifs ont élaboré une vision et des ambitions communes, et défini l’état d’esprit qui doit guider les travaux. « Nous voulons donner envie de vivre à Neuchâtel, au sein d’un territoire qui possède des atouts majeurs et un magnifique potentiel », a noté Thomas Perret, conseiller communal de Corcelles-Cormondrèche.

Et ceci par une approche innovante et créative de co-construction. Une plate-forme interne, à l’intention des 1350 collaborateurs, propose déjà des postes vacants en mobilité interne et permet aux employés de faire part de souhaits professionnels, d’y déposer leurs questions, voire leurs craintes.

Des compétences

« Nous avons besoin de toutes les compétences, nos personnels doivent être impliqués dans le processus et s’y sentir concernés, écoutés », explique Rolf Schneider, conseiller communal de Peseux, coprésident du Copil. Il rappelle que l’ensemble du personnel aura une place dans la nouvelle commune.

« Notre objectif est de construire une administration efficace et orientée vers les besoins des citoyens », a précisé Aurélie Widmer, conseillère communale de Valangin. Les autorités élues le 14 juin n’entreront en fonction qu’au 1er janvier 2021, ce qui les incitera à la retenue au cours de la période intermédiaire.

Par contre, il est prévu que les Conseils généraux, sous une forme à définir avec leurs bureaux, travaillent déjà sur le nouveau règlement général de la commune, voire sur le mode d’élection des conseillers communaux. Le résultat des travaux sera ensuite transmis à leurs successeurs, à l’instar du projet émanant des exécutifs.

Source: ATS

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Convoyeurs braqués: le canton de Vaud réagit

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Le Conseil d'Etat vaudois a pris plusieurs mesures urgentes et immédiates pour éviter de nouvelles attaques de convoyeurs de fonds, comme la semaine dernière à Daillens (archives). (©KEYSTONE/LAURENT GILLIERON)

Le gouvernement vaudois prend des mesures urgentes et immédiates en matière de transports de fonds. Le convoyage se fait désormais uniquement dans des véhicules lourds et blindés entre 5h et 22h. La valeur maximale par convoi est aussi réduite à 10 millions de francs.

Attendu depuis la nouvelle attaque d’un convoi, la semaine dernière à Daillens (VD), l’arrêté du Conseil d’Etat stipule également que les véhicules doivent être équipés d’un dispositif de destruction automatique des valeurs en cas d’effraction. De plus, deux équipiers au minium doivent désormais accompagner le transport, chauffeur inclus.

Cet arrêté, qui entre en vigueur dès mercredi, a été pris à la suite de discussions avec la police cantonale vaudoise et l’Association des entreprises suisses de service de sécurité (AESS). Les entreprises de transport ont été consultées et soutiennent, dans leur ensemble, les mesures, explique le Conseil d’Etat dans son communiqué.

« Ces mesures ont un caractère préventif et dissuasif visant à rendre le canton de Vaud moins attractif pour les auteurs potentiels », écrit le gouvernement.

Source: ATS

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Chez Martel, la marmite reste traditionnelle.

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(KEYSTONE/Magali Girardin)

Radio Lac a eu l’occasion d’accompagner les chocolatiers passionnés de chez Martel pendant la confection d’une des grosses marmites de l’escalade. Une période de l’année plutôt difficile pour ces professionnel du cacao. 

En arrivant devant le laboratoire de la chocolaterie emblématique Martel à Genève, des effluves arrivent déjà jusqu’à nous depuis la porte entrouverte. A l’intérieur, nous découvrons plusieurs laboratoires dans lesquels s’activent déjà les nombreux employés de l’entreprise. D’un coté, ce sont les chocolats de noël qui finissent d’être préparés, tandis que le petit laboratoire en face nous intéresse plus encore. De grosses marmites attendent d’être assemblées, peintes en or et détaillées par trois chocolatiers passionnés.

Quentin Antonioli Chocolatier chez Martel

L’odeur de chocolat se fait ici beaucoup plus présente, une machine faisant couler en permanence le chocolat au lait utilisé aujourd’hui. Chacun à leurs postes, Quentin, Walid et Sébastien s’affairent pour réussir à tenir les délais de fabrication. Les commandes arrivent en masse chaque jour, bien que les bons aient déjà été envoyés en septembre. Mathieu, le responsable de la production chez Martel, rentre dans le laboratoire pour épingler une nouvelle commande sur le tableau d’affichage. « Il y en a toujours qui arrivent au dernier moment, on a l’habitude! »

Matthieu Le Renard Responsable production chez Martel

L’habitude, ça fait quatre ans que Quentin Antonioli l’a pris chez Martel. Chocolatier passionné, pour lui, la marmite a une symbolique particulière, en tant que pur Genevois. Il se souvient avec émotion de sa première marmite tandis qu’aujourd’hui, c’est lui qui les fabrique, avec un petit pincement au cœur en pensant à ceux qui la cassent. Un métier, il l’avoue, qui se veut difficile, surtout en période de fêtes. 12 heures de travail journalier, une grande pression, mais une petite équipe bien soudée.

Quentin Antonioli Chocolatier chez Martel

Qu’est ce qui est le plus important pour faire une marmite parfaite ? Pour Mathieu, ce sont bien sûr en premier lieu les ingrédients. Des grands crus de chocolat, mis au point chaque année pour obtenir le meilleur goût. Ensuite, c’est  le processus de fabrication, entre précision, régularité et tradition. Cependant, Mathieu nous a précisé que les commandes pouvaient être personnalisées: petit mot caché à l’intérieur, logo de votre entreprise à la place du blason, ou même quatre tours et cinq canons… Tout est imaginable!

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