Radio Lac est ravi d'accueillir Sarah Leech de teamnutrition.ch, qui nous accompagne tout au long du mois de mars et la première semaine d'avril. Aujourd'hui, nous abordons un sujet fondamental: l'hydratation.

L'eau est un carburant invisible mais essentiel. Elle compose plus de 60% de notre corps et est indispensable à de nombreuses fonctions vitales: réguler la température, faire fonctionner nos muscles, assurer un bon transit et utiliser correctement les nutriments. Si nous n'avons pas suffisamment d'eau, rien ne fonctionne correctement.

On pense souvent que boire est juste une obligation ou une réponse à la soif. Cependant, la sensation de soif est déjà un signe que notre corps manque d'eau. Une déshydratation peut entraîner des maux de tête, de la fatigue chronique, une baisse de concentration et même de la rétention d'eau. Il est aussi courant d'entendre que moins boire réduit les gonflements, alors que c'est l'inverse: moins on boit, plus le corps stocke l'eau.

Ce phénomène est particulièrement observé chez les sportifs, qui arrivent souvent déshydratés à l'entraînement sans même le savoir. Lorsque l'on enquête sur leur état de fatigue ou leur manque d'énergie, on découvre qu'ils n'ont bu qu'un café et une seule gourde d'eau dans la journée, ce qui est largement insuffisant. Il est important que les coachs et athlètes réalisent qu'un manque d'eau peut être pris pour un manque de motivation. Les coachs, bien que conscients, ne voient pas toujours ce que leurs athlètes boivent et sous-estiment l'impact d'une mauvaise hydratation sur la récupération, le risque de blessure, l'installation de la fatigue et la diminution des performances.

Concrètement, la recommandation simple est de boire environ 30 à 35 ml d'eau par kilo de poids corporel par jour. Ainsi, une personne de 70 kg devrait consommer entre 2 et 2,5 litres d'eau, soit 8 à 10 verres. Cette quantité doit être augmentée s'il fait chaud ou si l'on pratique une activité sportive. Il est crucial de ne pas boire toute la quantité d'un coup, mais plutôt de le faire régulièrement tout au long de la journée.

Nous continuerons à discuter de ce sujet dans quelques minutes, après une courte pause musicale, pour explorer davantage cet "carburant invisible" essentiel, notamment pour les sportifs.