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Les restos d’Edouard: Anthony Castrilli

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crédit photo Studio PAW!

Cette semaine Edouard Amoiel nous présente Anthony Castrilli. C’est la première fois qu’il se prête à l’exercice de l’interviewé. Aux commandes des pizzerias Cinecitta, Osteria Zaza et des restaurants mexicains La Taqueria Los Cuñados à Genève et plus récemment à Crans-Montana, rencontre avec un jeune restaurateur plein d’avenir.

Ouvert par son père en 1991,Cinecitta est le restaurant familial qu’Anthony Castrilli rejoint chaque midi! Pas de cantine pour lui mais la chaleur et les effluves gourmandes du restaurant. Son plat d’enfance:Les pâtes à la carbonara! Lui qui n'aimait pas trop l’école,obtient son Bachelor en économie,tente une carrière dans la  banque, un monde qu’il laisse rapidement de côté. Il part à Milan pour faire un master en marketing et communication. Un déclic pour le jeune étudiant. Entre-temps, son père,qui ne souhaitait pas que son fils devienne restaurateur,commence à changer d’avis et envisage que son fils puisse travailler au sein du restaurant. C’est l’époque où les restaurants à concept se multiplient à Genève et la famille Castrilli doit se conformer aux goûts du moment pour ne pas sombrer dans la monotonie et l’oubli. Anthony fait alors ses armes chez son parrain, propriétaire de la pizzeria Pompéi sur le plateau de Champel.Il la transformera un peu plus tard en osteria Zaza.

Une ascension rapide

Le lieu est une réussite et déboussole le quartier. Au même moment, il décide de sortir des sentiers traditionnels familiaux et reprend,l’arcade de la rue Montchoisy qui donnera naissance à la Taqueria Los Cuñados.” À la suite d’un voyage au Mexique, j’ai commencé à me poser quelques questions sur l’engouement autour de la cuisine mexicaine”dit-il.Mais Anthony Castrilli ne s'arrête pas là.Il transforme le restaurant familial.Le Cinecitta 2.0 ouvre en plein Covid et sa nouvelle version est un succès. Le pari de cette cure de jouvence est une réussite, ce qui n’empêche pas Anthony de s’arrêter en si bon chemin.Contre attente, Crans-Montana lui fait un appel du pied. Il s’engouffre dans la brèche et ouvre une Taqueria format montagne au cœur de la célèbre station valaisanne.Genève a besoin de cette jeunesse qui construit et qui entreprend. Non sans fierté, Anthony constate tout le chemin parcouru.On chuchote qu’il pourrait poursuivre son essor du côté du Mexique. Nous ne pouvons que lui souhaiter le meilleur pour la suite...

Retrouvez les restos d’Edouard chaque jeudi à 11h20 dans l’émission Il suffit de demander.

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Festi’Terroir, le terroir genevois à l’honneur, c'est dès ce 28 août!

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Festi’Terroir est un grand marché installé au cœur du Parc des Bastions, à Genève, qui marque la fin de l’été par un week-end festif et gourmand. L’événement invite le public à découvrir des produits locaux et biologiques dans une ambiance conviviale.

Des producteurs au plus près du public

Le festival met en valeur les actrices et acteurs de l’agriculture et de l’alimentation durable du canton de Genève. Il rassemble aussi bien des productrices et producteurs que des artisanes et artisans, afin de montrer la richesse du terroir genevois.

Un programme gourmand et animé

L’édition 2026 propose un apéro d’ouverture le vendredi soir, avec concerts et stands de restauration. Le samedi et le dimanche, le grand marché permet de goûter et d’acheter des fruits et légumes, pains, fromages, céréales, miel, sirops, fleurs et plantes, ainsi que d’autres spécialités locales.

Un événement engagé

Festi’Terroir est organisé par Bio Genève, Genève Terroir et la Ville de Genève, dans une logique de collaboration autour du terroir et du développement durable. L’événement s’inscrit aussi dans les objectifs de la Stratégie climat de la Ville de Genève.

Plus d’infos : ICI

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Dès le 28 août, le Cirque Knie lance sa tournée romande à Genève!

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Dès le 28 août 2026, le Cirque Knie lance sa tournée romande à Genève et la famille Knie proposera un spectacle inédit, mêlant arts du cirque, musique, lumière et technologies innovantes. Après avoir sillonné la Suisse romande, la tournée s’achèvera à Fribourg le 1er novembre, avant de se poursuivre en Suisse alémanique et au Tessin jusqu’à la fin de l’année.

Une scénographie spectaculaire

Cette nouvelle édition fera entrer le cirque dans une nouvelle dimension grâce à une scénographie ultramoderne. L’une des principales nouveautés sera une entrée des artistes entièrement composée d’écrans LED, personnalisable selon chaque numéro. Un grand lustre lumineux suspendu sous la coupole viendra compléter ce dispositif afin de créer des ambiances visuelles uniques et de mettre chaque prestation en valeur.

Des artistes de renommée internationale

Le public découvrira une programmation riche et variée, réunissant des artistes venus du monde entier. Les dix motards du « Splitting Globe of Speed » évolueront dans une sphère d’acier capable de se séparer en deux, une première mondiale. Antony César présentera un numéro aérien suspendu à deux sangles, tandis que Valeriia Davydenko réalisera une impressionnante performance d’équilibre sur les mains. Le spectacle accueillera également les artistes récompensés Yves Nicols et Ambra Faggioni, l’illusionniste Vincent Vignaud, ainsi que des clowns, un ventriloque, des acrobates, des danseurs et les traditionnels numéros équestres.

Une tradition familiale perpétuée

Malgré ces nombreuses innovations, le Cirque Knie reste profondément attaché à son héritage familial. La huitième génération sera présente en piste avec Ivan Frédéric Knie, Chanel Marie Knie et Maycol Knie Junior, notamment dans les numéros équestres. En coulisses comme sous le chapiteau, la direction demeure entre les mains de la septième génération, représentée par Géraldine Knie, Maycol Errani et Doris Knie, qui perpétuent une tradition vieille de plus d’un siècle.

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Le Golden Fly Geneva, c’est ce samedi 6 juin de 17h45 à 21h45 à Genève!

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Un événement d’athlétisme vraiment impressionnant qui se tient en plein cœur de Genève, juste devant le Jet d’eau, sur le quai Gustave-Ador. L’idée est simple mais géniale : réunir le saut à la perche et le saut en longueur dans un décor urbain unique, et en plus, l’accès est totalement gratuit pour tout le monde.

Une compétition internationale 

Qui attire des athlètes suisses et étrangers de tout premier plan, hommes et femmes, dans le cadre du World Athletics Continental Tour / Bronze. Ce qui la rend spéciale, c’est son concept original : on peut voir deux disciplines se dérouler sur une même piste homologuée, installée en pleine ville. Franchement, ça change des stades classiques.

Mais le Golden Fly Geneva, ce n’est pas que du sport de haut niveau

C’est aussi une expérience très conviviale, ouverte à tous. Dès l’après-midi, le public peut participer à des tests, des concours et des initiations avec des athlètes Genevois. Du coup, c’est un rendez-vous qui parle aussi bien aux familles qu’aux passionnés ou aux simples curieux.

Au final

Cet événement fait de Genève un lieu où le sport d’élite rencontre un cadre urbain emblématique. Avec le Jet d’eau en arrière-plan, le spectacle est grandiose, et ça donne une ambiance à la fois festive et estivale qui anime toute la rade. Un vrai moment à ne pas manquer !

Plus d'infos ? ICI!

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La 11ème édition de RACE FOR GIFT, c'est l'esprit sportif au service de l'action solidaire!

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RACE FOR GIFT est une course/marche solidaire ouverte à toutes et tous qui a pour but, de collecter des fonds pour plusieurs associations caritatives. Le parcours bénéficie d'un cadre exceptionnel de la Rotonde du Mont Blanc, au bord du lac Léman à Genève, et réunit près de 1000 personnes dans une ambiance festive et inclusive.

Un concept simple et engageant

Venez courir ou marcher pour une bonne cause avec votre famille, vos amis ou vos collègues ! Le principe est simple : chaque participant·e s’inscrit sur le site, décide de courir seul ou en équipe famille, amis, accompagnant ou entreprise, et se fixe un challenge de collecte d’au minimum CHF 300 au profit d’une des organisations participantes. Il peut ensuite choisir sa course : 5km marche, 5km ou 10km course à pied. 

Une expérience accessible à tous

Et pour ceux qui ne veulent ni courir ni marcher, il est aussi possible de venir assister à l’événement pour rencontrer les organisations caritatives participantes et profiter de l’ambiance festive de la course sur les bords du Léman.

Informations pratiques

Les inscriptions sont détaillées sur le site web suivant: https://www.raceforgift.ch/inscriptions/ et RDV le Dimanche 31 Mai 2026 à partir de 9h00 - A la Rotonde du Mont-Blanc, Quai du Mont-Blanc.

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Le Mapping Festival à Genève, c’est jusqu’au 17 mai!

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C'est LE rendez-vous genevois incontournable pour tout ce qui touche aux arts audiovisuels, aux cultures numériques et aux nouvelles formes de création ! Jusqu'au 17 mai, cet événement mélange image, son et technologie comme personne. Lancé en 2005, il a su s'imposer année après année, attirant aussi bien le grand public que les curieux et les pros du milieu artistique.

Côté programmation, c'est un vrai festival de diversité 

Expos, installations immersives, performances, projections, DJ sets, live coding, conférences, ateliers... Il y en a pour tous les goûts. Cette variété montre bien l'ambition du festival : faire se rencontrer l'expérimentation artistique et les nouvelles pratiques numériques, le tout dans une ambiance accessible et vivante.

Pour l'édition 2026, le Mapping Festival annonce des événements jusqu'au 17 mai

Des événements disséminés dans plusieurs lieux culturels de Genève. On retrouve notamment Le Groove, la Fonderie Kugler, le Jardin des Nations, Downtown Studio, l'Écomusée API, Base Window et le Musée d'art et d'histoire.

Mais le festival ne se résume pas à sa programmation

Il joue aussi un rôle clé en mettant en lumière la création émergente et en diffusant des projets artistiques qui explorent les innovations visuelles et sonores. Bref, il participe activement au rayonnement culturel de Genève, en mêlant recherche, technologie et expérience collective dans une ambiance festive et ouverte à tous.

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