Le principe est de pouvoir évaluer l’impact environnemental d’un aliment avec un score, clairement affiché sur le packaging du produit. Bien évidemment, un légume de saison bio, cultivé dans un rayon de 10km n’a pas le même bilan carbone qu’un avocat d’Amérique centrale.  Marie-jane Saunders nous présente l'éco score ,toujours avec beaucoup d’humour….