Sarah Leech de teamnutrition.ch est avec nous pour parler d'hydratation, ce carburant invisible, particulièrement pour les sportifs. Un athlète doit boire davantage qu'une personne sédentaire à cause des pertes liées à la transpiration, afin d'éviter les crampes et la fatigue chronique qui s'installent.

La stratégie d'hydratation idéale se décline en trois étapes. Avant l'activité, il est recommandé de boire environ deux verres d'eau une heure avant l'effort. Pendant l'activité, des petites gorgées de 100 à 200 millilitres peuvent être prises toutes les heures. Enfin, après l'effort, il est essentiel de reprendre au minimum deux verres d'eau pour une bonne récupération, l'eau étant cruciale pour ce processus.

Pour toutes les personnes qui n'apprécient pas l'eau pure, Sarah Leech rassure qu'il existe d'autres moyens de s'hydrater efficacement. Elle conseille d'éviter les boissons trop sucrées, même si elles hydratent, et de privilégier plutôt les fruits et les légumes, les soupes, les infusions, les thés, les eaux aromatisées (avec citron, concombre, fruits rouges, sans sucre ajouté) ou gazeuses.

La soupe, par exemple, est une excellente option, surtout après l'effort. En plus de l'hydratation, elle apporte du sel et des électrolytes, comme le sodium, essentiels à la récupération. L'interlocuteur demande si Sarah elle-même boit de la soupe avant ou après l'effort, ce à quoi elle répond que c'est plutôt après, sous forme de repas, pour ses apports bénéfiques.

En résumé, Sarah Leech insiste sur l'importance de boire régulièrement, non seulement pour les performances sportives, mais aussi pour prévenir des troubles digestifs souvent liés à une hydratation insuffisante. Il s'agit de trouver la méthode d'hydratation qui convient le mieux à chacun.