Dans ce podcast de Radio Lac, Pierre-Yves Bovigny explore les défis que pose le réchauffement climatique sur la vernalisation des plantes.

Ce phénomène, crucial pour certaines espèces comme les céréales et les arbres fruitiers, dépend de périodes de froid qui se raréfient. Avec des températures plus douces, la dormance hivernale, nécessaire à la floraison et à la fructification, est compromise. Pierr-Yves discute des adaptations possibles, comme l'utilisation de frigos ou de produits chimiques pour simuler le froid, bien que ces méthodes ne soient pas idéales d'un point de vue écologique.

Découvrez comment ces changements climatiques nous poussent à repenser nos pratiques agricoles et horticoles pour préserver notre biodiversité et nos récoltes futures.

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