Cette semaine, plongez dans l'univers de Noë Jolivald et son nouveau bistrot chic, Rivage, où le chef Julien Pansier revisite les classiques. À Talloires, l'Auberge du Père Bise se prépare pour une transformation ambitieuse sous la houlette du chef étoilé Jean Sulpice et de l'architecte Antoine Ricardou. Enfin, un adieu émouvant à Valentin Pouzet, le chef du restaurant Coin-Coin, qui laisse derrière lui une table à l'identité forte. Rejoignez-nous pour explorer ces actualités culinaires passionnantes et bien plus encore sur Radio Lac.