Cette semaine, dans Parlons Économie, Benjamin Smadja et Pauline Zahlaoui, directrice commerciale de la CCIG, reçoivent quatre femmes aux parcours inspirants. Dans cette première partie, Grace Montse, fondatrice de Gracefully Cake, raconte son aventure dans la pâtisserie en ligne, alliant artisanat et logistique. Noëlle Mendy, créatrice de Btween-us, partage son approche de l’événementiel personnalisé et les défis du secteur. Jessica Friedling et Valérie Pierrehumbert, à la tête de Ta-daaa Studio, expliquent comment elles ont imposé leur vision dans le design.