Notre consommation de sel
Carole et Fabien explorent notre consommation excessive de sel, bien au-delà des recommandations de l'OMS. Avec 8,7 grammes par jour, nous sommes loin des 5 grammes conseillés. L'émission souligne le rôle des produits transformés, responsables de 75% de notre consommation de sel. Pour y remédier, des alternatives comme le furifuri à base d'algues et de sésame sont proposées.
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