Dans ce podcast de Radio Lac, découvrez une analyse approfondie sur le prix du pain en Suisse, suite à la décision d'Aldi de vendre ses pains à seulement 99 centimes. Cette initiative a provoqué une réaction en chaîne chez d'autres détaillants, suscitant l'inquiétude des boulangers artisanaux genevois. Ceux-ci mettent en garde contre la qualité des pains industriels, souvent produits avec des additifs et des procédés accélérés, au détriment de la valeur nutritive et de la digestion. Les artisans soulignent également l'importance de soutenir la filière locale, qui fait vivre de nombreux acteurs dans le canton de Genève. Pour un pain de qualité, il est conseillé de se tourner vers les boulangers artisanaux qui privilégient une farine riche et vivante. Une réflexion s'impose sur l'impact de ces prix bas sur la santé et l'économie locale.

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