Découvrez l'histoire fascinante du sushi à l'occasion de la Journée mondiale des sushis. Saviez-vous que le sushi, bien loin de ses origines branchées à Tokyo, trouve ses racines en Asie du Sud-Est où le poisson était conservé dans du riz fermenté ? Découvrez comment cette tradition culinaire s'est transformée au fil des siècles pour devenir le sushi moderne que nous connaissons aujourd'hui. Entre anecdotes et conseils pour déguster vos sushis comme un véritable Japonais, plongez dans cet univers culinaire aussi mystérieux qu'instagrammable.